大血藤

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TUhjnbcbe - 2022/11/5 22:22:00
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清代著名医学家赵学敏著作的《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,三七粉可治一切血病。”自古以来,三七都是家喻户晓的珍贵中药。其出色的止血功效,被称为“金疮要药”,人们将它比作“金不换”,在我国应用历史悠久,由于三七名贵,因而出现了许多以三七命名,但实际与三七作用不同的其它植物。例如常见的其它品种就有菊三七、田三七、景天三七、兰花三七、藤三七等等,经常有人会把它们混淆。那么接下来我们要说的便是“藤三七”。

三七与藤三七的区别

众所周知,中药三七是五加科植物三七的干燥根茎。而藤三七则是落葵科植物藤三七的珠芽。别名洋落葵、土川七、藤子三七、小年药、金钱珠等。原产南美热带地区,在我国很多地区均有种植,尤其在南方地区种植较多。因其根状茎上长有大量不规则疣状块茎,掰下来晒干,无论是颜色还是外形都和名贵药材三七长得及为相似,故被称为“藤三七”。

藤三七在我国大部分地区都能生长,其块茎类圆柱形,稍扁或弯曲,珠芽呈不规则的块状,全体有多个大小不等的瘤状芽突起,皮稍厚而粗皱,质硬而脆,易折断,断面呈白色,粉性,经水煮后断面黄棕色,角质样。气微,味微甜,嚼之有黏性。在《本草纲目》中也有这样的记载:“味微甘而苦,颇似人参之味。”这里指的就是藤三七。

三七与藤三七的功效差别

三七的功效主要有止血,散瘀,消肿,定痛。用于治疗咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛等;而藤三七功能滋补、活血补血、补益肝肾、消肿散瘀、壮腰健膝,用于病后体弱、腰膝痹痛、跌打损伤、骨折等症。一般当作健胃保肝、骨折跌打损伤等症状的偏方使用。

有人把藤三七误认为是三七,是因为藤三七的珠芽、地下块茎的外观与三七很相似,市面上也有人利用这一点将藤三七的珠芽混入三七入药,但是两者的功效是有差别的。藤三七常为三七的伪品,两者虽均有散瘀止痛的作用,但其来源不同,功效主治有异,且市场价格差异大。

藤三七还是餐桌上的美味

常见有凉拌食法:将藤三七的嫩叶摘下来洗干净,焯过水,撒上新鲜的蒜蓉以及适量的醋和糖,搅拌均匀即可上桌食用,无论是清炒、煎蛋、炒肉都可;清炖食法:将藤三七靠近地面的疣状突起,也就是其珠芽摘下来,洗干净,用来与鸡或猪排骨炖汤,不仅味道鲜美,还能够起到滋补保健的作用。

关于藤三七就介绍到这了,你认识了吗?此为藤三七,药用价值珍贵,请您识别好,告诉家乡人,若山中遇见此物,是福气,是滋补保健佳品,千万别错过了。“如果你喜欢这篇文章,你的点赞、留言与转发,才是对我最大的鼓励!”

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