『糖尿病』饮食划重点：
1.重点先吃菜，再吃鱼和肉，最后吃主食.最好每顿饭都保证有蔬菜、海藻或菌类
世界卫生组织曾经提出：人的健康7%取决于气候与地理因素，8%取决于医疗水平，10%取决于社会因素，15%取决于遗传，60%取决于个人生活方式。
这里面，除了8%的医疗水平我们无法掌控，7%的气候地理条件，10%的社会因素，15%的遗传因素都是相对可以调节的，特别是60%的个人生活方式，包括饮食营养运动情绪等方面，应该被我们牢牢的抓在手里，作为武器，他们在健康方面所占的份额，远远超过医疗药物对健康的影响。
糖尿病作为典型的生活方式疾病，就是要学习如何管控这些生活方式，改变错误的生活习惯和饮食习惯，才是逆转糖尿病的必由之路。这也是当前糖尿病治疗当中最欠缺，也是最重要的一环。
事实上，糖尿病的可怕不在于疾病本身，而在于血糖控制不佳，随之而来的各种并发症！糖尿病的并发症高达多种，是目前并发症中最多的一种疾病。
小编为大家整理的这一份《血糖调理手册》，希望可以让广大糖友正确认识糖尿病，并掌握一些自我调理血糖的科学方法。
『从来不吃糖，为什么还会得糖尿病？』
首先，我们来了解下什么是糖尿病
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。
糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
说起糖尿病，很多人心里都会冒出一个问题：是不是糖吃多了？
不可否认，吃了太多血糖生成指数（GI）较高、升血糖很快的食物，可能会增加糖尿病的风险。
但比起「吃糖」，遗传因素和一些不健康的生活习惯，才是真正要小心的敌人。
糖尿病分为Ⅰ型和Ⅱ型
Ⅰ型糖尿病：胰岛β细胞受损所致，造成分泌胰岛素的能力不足。
Ⅰ型糖尿病的成因复杂，有一种理论说因为在婴儿时期免疫紊乱，攻击自身胰腺，导致胰腺受损所致。
Ⅱ型糖尿病：又叫成人型糖尿病，约占糖尿病患者的90%，通常是由一系列不良生活习惯所致，尤其是肥胖。
肥胖是Ⅱ型糖尿病最重要的诱发因素之一，肥胖所引起的高脂血症、高胰岛素血症、胰岛素抵抗等会造成糖尿病。
中国的糖尿病患病率近几十年来呈爆炸式增长：从80年代的0.67%升高到年的11.6%，增加了17倍！
区区30年间，为什么中国人就变得这么容易得糖尿病了？
形成糖尿病的三大因素
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第一大因素
精致的米和面
含糖量高，一碗白米饭就相当于一碗糖，这么多糖进入身体，会迅速提升血糖，而血糖太高，会造成"糖中毒"，这个是要命的。
所以，胰腺玩命分泌胰岛素来降血糖，一直这么玩命干，胰腺累坏了，糖尿病就出现了。
但如果，你平时吃的是蔬菜，水果，情况就不一样。
水果，虽然很甜，但含糖量并不高，大部分都是水。
水果蔬菜中含有大量的可溶性与非可溶性纤维，减缓了糖入血的速度，降低血糖的波动，胰腺工作平稳，压力不大，负担小。
很多糖尿病人不敢吃水果，却敢大碗吃米饭和面条!唉！都吃反了，怎么会好呢？
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第二大因素
糖无法被利用掉
就是所谓的"胰岛素抵抗"，即是细胞对胰岛素不敏感。
这样的话，即使血液中有大量的血糖（和胰岛素），细胞也不会积极接收（血糖难以下降）。
首先，人体得到的糖是要输入到细胞产生热量燃烧掉。胰岛素的作用就是把糖携带然后送到细胞这里。
然后细胞这里有一个受体，它得到胰岛素带来的糖以后，接到信号就把糖拿来燃烧掉，这就是糖的应用过程。
那么得了糖尿病的人中间出现问题：
一是胰岛素不足，没有办法把糖带到细胞那里。
二是胰岛素充足，可是当胰岛素拿着糖进到细胞门口的时候，细胞的受体不接受。可能细胞因为缺少某种营养，也可能脂肪堆积。
结果这个糖就用不掉了。于是细胞得不到糖，它就会发出信号，通知你赶紧吃点东西，结果你的大脑就会分泌饥饿信号，这也是为什么糖尿病人吃的很多，却很容易饥饿的原因。
03
第三大因素
肝脏受损
肝脏受损，导致肝脏三大代谢：蛋白质代谢、脂肪代谢和糖代谢严重紊乱。
正常情况下，当血糖升高时，胰岛就会感受到而分泌更多的胰岛素，肝脏、肌肉将利用胰岛素回收血液中多余的糖，肝脏把回收的糖转化为脂肪存储，这样血糖就降下来了。
当肝脏功能紊乱后，通过糖异生的糖原合成能力就会下降，导致肝脏对血糖的回收能力下降，从而血糖无法下降。
由于不清楚这些细节，医生只采取给糖尿病人吃降糖药或打胰岛素的办法来降低血糖。
而不管蛋白质代谢和脂肪代谢紊乱，所以糖尿病人即使严格按照医生的要求老老实实降糖，而最终还是会发生并发症，因为只给降血糖而没有对肝脏三大代谢紊乱采取任何措施。
表面上看似乎糖尿病得到了控制，事实上，患者病情还在不断恶化。
人体自身能够产生胰岛素，但细胞无法对其作出反应，使胰岛素不能发挥应有的效果，导致"胰岛素抵抗"。
当然抽烟、喝酒、垃圾食品等都会给胰腺造成不同程度的伤害，也可能会导致糖尿病的发生。
『我血糖控制得挺好，为啥还有并发症？？』
糖尿病的综合治疗，不仅仅是血糖控制这么简单。
糖尿病的综合控制目标包括了血糖、血脂、肾脏功能、活动量和体重5大指标。
调理糖尿病的三大关键
第一，吃些高纤维但是含糖量很少的食物。
比如苹果，蔬菜，各种水果，禁止吃精致米面，糖，减轻胰脏负担。
第二：增加蛋白质和好油的摄取。
有足够的亚麻籽油，核桃油，牛油果油，小麦胚芽油，葡萄籽油，橄榄油，好油越多，血糖越不容易波动。
用油代替血糖的能量来源，身体不再害怕，不需要高血糖。脂肪，蛋白质的摄取，都是减少身体对糖的需求的一个直接的途径。
第三：修复胰脏，肝脏，增强代谢功能
经营养学家证实，许多植物中含有抗糖阻糖降糖、修复胰脏肝脏、增强代谢的天然成分，比如公认的有南美洲的野生肉桂，其含有大量的黄烷醇多酚类抗氧化物质，能有效提高胰岛素对血糖水平的稳定作用，提高新陈代谢；富含丰富膳食纤维的中东葫芦巴种子可以延迟肠道对糖分的吸收从而调节饭后血糖水平。
『UME无限康糖灵，你未必需要终身服药！！』
逆转糖尿病不是一个遥不可及的梦想，而是一个唾手可得的现实，它距离我们很近，就这样活生生的展现在我们面前，英国推行的低碳饮食，让3万糖人受益，60%人丢掉药物获得逆转，并让低碳饮食成为美国糖尿病学会欧洲糖尿病学会都认可的治疗糖尿病的方法。
而我们，也完全可以通过接受度更高，更具备普及意义的低升糖饮食方式和恰当的生活管控，同时补充一些对血糖调节起到辅助作用的天然营养成分，像是苦瓜、仙人掌、肉桂等植物中都含有调节血糖的成分。任何事，都贵在坚持，相信自己，调好心态，让逆转糖尿病成为现实！
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『糖尿病』饮食划重点：
1.重点先吃菜，再吃鱼和肉，最后吃主食.最好每顿饭都保证有蔬菜、海藻或菌类
『血糖调理食谱』免费收藏！在谈食谱之前，先了解一个概念：GI
GI是glycemicindex，血糖生成指数，是一个描述食物消化吸收速度和血糖应答食物重要指标。简单地说，高GI值代表一项食物吃下去容易储存成脂肪，而且吃完容易饿。比如一些白面包，热量很高，但是吃完又容易饿。这就是因为面包的GI值比较高，吃完会引起血糖升高，血糖一高胰岛素就高了，胰岛素一高，脂肪储存效率就高了。而且胰岛素抵抗增加，血糖就下来了，血糖一下来，人又饿了，这是种恶性循环...也就是说，食物的GI值越高，就更容易胖，吃完也更容易饿。同时，你把胰腺累得要死要活，可能会得胰腺炎。由于你胰岛素抵抗增加，你还可能得二型糖尿病。
低GI值就相反，比如粗粮。虽然粗粮热量不高，消化率也低些，但是因为GI值低，糖类在小肠内吸收缓慢，时间很长，可以缓缓地维持着血糖指数，胰岛素也分泌正常。
糖尿病食谱的核心就是选择GI值底的食物：
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