橘子是我们日常生活中最常见的一种水果，橘子中含有着大量的维生素c，而且橘子味美多汁，深受广大朋友们的喜欢，老一辈人常说橘子身上全是宝，一般我们吃橘子的时候，橘子皮我们都会扔掉，其实，橘子皮中有很多好处，能解决很多朋友的难题，今天我就用橘子皮给大家分享特别养生，又特别好喝的做法，一起来看看是怎么做的。
首先，我们把橘子皮剥掉，然后把剥好的橘子皮撕成小片，所有的橘子皮都撕好以后，咱们准备一个碗，碗中加入一勺食用盐，再加入适量的清水，把橘子皮用手给它搓洗一下，加入食用盐，有一定的消毒杀菌作用，能够将橘子皮表面的农药残留，还有蜡，彻底的清洗干净。
所有的橘子皮清洗干净以后，再把橘子皮放在水里浸泡五分钟，五分钟以后，再用清水清洗一遍，然后放入篮子里沥干水分。
把橘子皮放到菜板上。现在咱们将橘子皮切成细丝，橘子皮又名陈皮，陈皮的药用价值非常高，陈皮可以在外面买，也可以自己在家做，所谓的陈皮，就是橘子皮晒干以后制作而成的，在制作过程中，一定要选择成熟的橘子来做，并且存放时间在三年以上的被称为陈皮，陈皮放的时间越长，它的药效就越好，平时如果直接晒干使用的话，它的药用价值就很低，不建议大家做药使用，全部切好以后，放入碗中备用。
然后咱们准备一块生姜，把生姜切成片，然后把姜片切成丝，将切好的姜丝放入碗中备用，这样的话，食材全部准备好了。
最后，咱们先把橘子皮倒入锅中，用中小火不停地翻炒，五分钟之后，可以明显地看到橘子皮上的水分已经干了，橘子皮微微炒干以后，现在把姜丝也倒进来锅里，继续用筷子翻炒一下，橘子皮的水分高于姜丝的水分，所以先把橘子皮微微炒干以后再放入姜丝，这样就不会出现橘子皮还没有炒干而生姜已经炒焦的情况。
有很多朋友问我，为什么橘子皮不能直接泡水喝呢？因为新鲜的橘子皮中挥发油量比较高，不但不能发挥它的药用价值，反而还会刺激肠胃，所以一定要炒熟后才能食用。
炒干放凉之后，全部装进一个无水无油的玻璃瓶，把橘子皮和姜丝放进去，用玻璃瓶保存起来，放置一年也不会坏，所以大家可以多做一些，想喝的时候用筷子夹出来一点。
现在给大家分享常喝橘皮生姜红糖水有哪些好处，在冬天常喝橘皮生姜水，可以帮助促进体内寒气和毒素的排出，还能够起到暖心暖身的作用，最好早晚更饮一次，有利于促进肠胃的蠕动，特别适合男女老少喝。
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