大血藤

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一棵红藤菜,全身都是宝 [复制链接]

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在南方农村长大的人,大部分都见过村里菜园子篱笆墙上疯长的红藤菜。

有时候大人会摘它的叶子和嫩芽做菜,口感滑溜溜的很特别,煮出来的汤水都是紫红色的。

有初生婴儿的人家一定会去采红藤菜与其他草药搭配煮水给小孩洗澡,说是去胎毒。如果小孩黄疸,洗几次小孩的皮肤就会慢慢变好。

到秋季,红藤菜会结出一串串紫黑色的果实,果实中满是紫红色的汁液,我们女孩子喜欢采它来染指甲。

长大后才知道它的学名叫落葵,有绿色及紫色两种。其叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。

红藤菜全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。 

红藤菜叶或全草用于大便秘结,小便短涩,痢疾,热毒疮疡,跌打损伤。

取叶或全草内服,煎汤用10-15克,鲜品30-60克。外用取适量,鲜品捣敷;或捣汁涂。不过,脾胃虚寒者慎服,孕妇忌服。

它的幼苗和茎叶都可以当作食物来食用,做法也是多种多样,炒菜、做汤、凉拌,口感不错。

红藤菜还有不错的观赏价值,红藤菜为蔓性草本,紫红色茎叶,淡红色花朵和紫黑色果实、颇为可爱,适用于庭院、窗台阳台和小型篱栅装饰美化和观赏。

在农村,秋季红藤菜果实成熟后掉到地上,到明年开春会在老树旁边长满了小苗,随手都可种植。

落葵喜温暖,耐高温高湿。对光照要求不严格,但在高温期间中午最好移至室内或阴凉处,使其保持旺盛生长势。

落葵喜肥沃疏松的土壤,每次采摘后应适量追施速效肥,并结合松土。落葵不耐旱,土壤应经常保持湿润,不要中断或忘记浇水。

蔓生栽培的,当植株长至33厘米高时立支架或让其攀附于栏杆上,右旋缠绕引蔓上架。当植株长至80厘米高时,采摘下部肥大的叶片食用,以后随着植株不断生长,陆续采收下部肥大嫩叶。

这是碧影花香托亲戚带过来的一株小苗,种在花盘,一浇水就噌噌往上长,自己去找栏杆来缠绕。相信不久,我家阳台就有一帘绿瀑了。

朋友,你想不想也种一株红藤菜,可观赏可做菜可为药。普通一棵藤,全身都是宝!

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