大血藤

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夏季山里的野果多了起来,好吃又防病 [复制链接]

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随着现在天气不断的高温,天气是越来越热,山中有着许许多多的野果,不断的开始成熟起来了,尤其是我们农村孩子,经常会到山里去玩,会看到很多好吃的野果。一般来说,野味比较难寻。但是野味的味道,又是平常的食物无法替代的,所以人们总是愿意花费一些时间和精力去山里寻找一些野果!

1、乌梅

中文名称:乌梅

拉丁名称:MumeFructus

别名:梅实、熏梅、桔梅肉、酸梅、黄仔、合汉梅、干技梅

性味归经:味酸、涩,性平;归肝、脾、肺、大肠经

来源:为蔷薇科李属植物梅PrunusMume(Sieb.)Sieb.etZuce.的近成熟果实。

大家应该都吃过乌梅吧,不过我们很少有人吃到过新鲜乌梅,这种果子比较特殊,不像别的水果我们吃的大多都是新鲜的果子,我们经常吃的都是乌梅干。是一种酸甜可口的零食,同时也是一味药材,夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至色变黑。

主要成分:含柠檬酸、固缁醇和齐墩果酸样物质。

功效与作用:抗养化、清血、增加能量、保护消化系统、消除疲劳、预防便秘、增进食欲、解酒、敛肺、涩肠、生津、镇咳、祛痰、消炎、止泻、解热,

禁忌人群:感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食;妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食.

2、锯子藤

中文学名:酸果藤

拉丁学名:Embelialaeta(L.)Mez(E.obovataHemsl.)

别称:酸藤子、酸藤果、山盐酸鸡、酸醋藤、入地龙、信筒子

分布区域:江西、福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。

在南方地区,很多农村小孩都认为酸藤果比樱桃还要好吃,富含维生素C及花青素,吃起来酸酸甜甜,更加美味。未成熟的酸藤果呈现青色,吃起来非常酸,而成熟之后的酸藤果则是呈现血红色,吃起来酸中带甜,甜中带酸,非常美味,适量食用对身体很有好处,有着延缓衰老和美容的效果。

酸藤木味酸可食,可以解渴,根(酸藤木)入药

功效与作用:补血、止血、防治坏血病、促进消化、驱虫、收剑止泻、胃酸缺乏、齿龈出血、食欲不振。

营养价值:氨基酸、有机酸、糖分、维生素、黄酮类、酚类、色素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。

3、桃金娘

中文学名:桃金娘

拉丁学名:Rhodomyrtustomentosa

别名:哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥

药用部位:全草入药

分布区域:产中国南部各省;多生于丘陵灌丛中及荒山草地中

桃金娘属灌木,我们常叫做稔子,它不仅好吃,还可以用来酿酒是山里常见的野果子,这种小果子吃起来味道很甜,其中含有的天然色素比较多,高可达2米,叶对生,革质,片椭圆形或倒卵形,花常单生,紫红色,萼管倒卵形,萼裂片近圆形,花瓣倒卵形,雄蕊红色,浆果卵状壶形,熟时紫黑色,花期4-5月。夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。成熟果可食也可酿酒。

功能主治:养血止血、涩肠固精。主血虚体弱、吐血、鼻衄、劳伤咳血、便血、崩漏、遗精、带下、痢疾、脱肛、烫伤、外伤出血、收敛止血。

根:祛风活络、收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、风湿性关节炎、腰肌劳损、功能性子宫出血、脱肛、外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

叶:收敛止泻、止血。用于急性胃肠炎、消化不良、痢疾、外用治外伤出血。

果:补血、滋养、安胎。用于贫血、病后体虚、神经衰弱、耳鸣、遗精。

4、刺果子

中文学名:刺果子

中文别名:刺梨、木梨子、文先果

界:植物界

刺果子树全身都是刺,人们一旦看到有刺的物品,都会有防御,不会轻易去触碰,但是这种带刺的野果子,不仅能吃还可以药用。我们摘果子的时候特别要注意,以免被刺扎伤了!

其果肉脆甜,有浓芳香味,营养丰富,是滋补健身的佳果。花、叶果、籽可入药,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。

果实同时也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶。

刺果子维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每克鲜果中含量.58~.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有‘维生素C之王’的美称。

功效与作用:增强免疫力、抗衰老、降压、促进发育、治疗脚气病、口腔炎症、胃阴不足、食欲不振、消化不良、生津润燥、清热化痰、消食健脾、防癌抗癌、治疗坏血病、三高。

不宜同食:刺果子+动物肝脏、刺果子+黄瓜

禁忌:脾胃虚寒、胃脘冷痛、慢性腹泻患者

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