白癜风怎样防治 http://m.39.net/pf/a_4646633.html导语”：“百菜白菜香，诸肉猪肉香”，一直以来猪肉都是我们国家最常吃的一种肉类食物，凭借着其低廉的价格和非常高的药用价值，深受人们的喜爱与欢迎。
并且有相关数据调查研究显示，我国每年的收入消耗量占据全世界总猪肉消耗量的51.3%左右，所以我们也能够看出中国人到底有多么爱吃猪肉。
而在民间也有许多的说法，不知道大家有没有听说过“一个猪肚十副药”这句话呢？
猪肚的好处和作用也是广为流传的，猪肚是猪的胃，有着治疗腹泻、体虚、尿频、泄泻等问题，同时也能够利用猪肚来烹饪出各种各样的美味佳肴。
01猪肚成分和功效
猪肚从中医的角度上来讲，有着治疗虚劳羸弱、消渴、下痢、泄泻、尿频、小儿疳积等方面的功效。
另外猪肚当中也含有丰富的营养物质，比如维生素E、脂肪、蛋白质、钠元素、钾元素、钙元素、铁元素以及镁元素等营养成分。
自古以来，猪肚就属于是一种补益脾胃的药膳主食，《本草经疏》当中对猪肚有着这样的记载：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”
由此我们能够看出猪肚有着益气养胃的效果，所以不管是民间医疗还是中国的传统医疗，都把猪肚看成是补益脾胃的一种佳品。
所以猪肚可以补气养血、健脾和胃，特别适用于贫血、脾胃虚弱、产后体虚、腰膝酸软等人群来服用。
而猪肚的食用方式也是多种多样的，清洗干净之后可以用油进行爆炒，也可以煲汤。
02俗话说“一个猪肚十副药”？
通过上述内容，我们能够得知猪肚当中含有丰富的营养物质，比如维生素E、维生素C、蛋白质、脂肪以及其他微量元素等等。
大家都可以将猪肚当成一种保养品来吃，适当的吃猪肚可以满足身体对于营养物质需求，同时可以增强免疫力，达到强身健体的作用。
虽说吃猪肚可以养生，但是却不能够替代药物，所以“一个猪肚十副药”的说法实在是有一些夸张了。
如果是身体出现的疾病，就一定要及时就医，猪肚仅仅只是食物，并不能够替代药物来进行治病。
03常吃猪肚有哪些好处？
增强人体抵抗力
在季节更替的时候气温变化会比较大，对于那些抵抗力偏低的人而言，会更容易出现流行性感冒问题。
此时大家可以通过吃猪肚来增强身体的抵抗力和免疫力，猪肚当中的营养物质可以激活免疫细胞，帮助人们减少疾病的出现。
养肝明目
随着生活节奏的不断加快，许多人的工作压力和生活压力都变得特别大，而熬夜、抽烟、酗酒也已经成为了常态。
而在这些不健康的生活习惯和饮食习惯之下，大部分人的健康都处于一个亚健康的状态当中了。
猪肚里含有丰富的维生素a可以很好的养肝明目，所以对于那些经常熬夜抽烟的人而言，适当的吃一些猪肚可以很好的养肝明目。
治疗缺铁性贫血
猪肚能够带来预防以及治疗缺铁性贫血的效果，这是因为猪肚属于是动物内脏，其中含有丰富的血红素铁。
所以通过经常吃猪肚，可以给我们的身体提供丰富的铁元素，在预防以及治疗缺铁性贫血方面有着非常大的功效。
改善脾胃功能
猪肚对于改善脾胃健康而言也有着非常大的帮助，猪肚可以很好的健脾养胃，特别是对于脾胃虚弱的中老年人而言。
日常生活里适当的多吃猪肚可以给身体补充营养物质，还可以有效的改善脾胃功能，有助于缓解脾胃虚弱的问题，帮助增强脾胃容量。
04猪肚营养价值高，4类人要舍得吃
1、体虚怕冷，若是女性朋友出现了体虚的问题，脸色会变得苍白，再来月经时还会容易出现腰膝酸软、小肚子坠痛问题，此时大家可以适当多吃一些猪肚；
2、脾胃虚寒，这一类人他们平时总是出现胃痛不适、口中反酸、食不下咽、腹泻腹胀等问题，还是在吃一些生冷或者是油腻食物时，大便总是会出现黏腻稀薄状态；
3、猪肚当中含有非常多的营养物质，不仅可以滋补肾脏，还可以强身健体，如果有着小便次数比较频繁的情况，或者是肾脏功能不佳，大家可以平时适当的多吃一些猪肚；
4、小便频繁以及小儿疳积者都可以多吃猪肚。
05猪肚虽好，但是这些人却不适合吃
湿热痰滞内蕴、感冒者
对于湿热痰滞内蕴、感冒者而言，不建议他们平时去吃猪肚，因为猪肚有着非常好的滋补效果，吃完了以后会容易出现上火问题，并且会容易增加身体负担。
高血压患者
对于高血压患者而言，也不太适合去吃猪肚，否则会容易加重血管负担，升高血脂水平也会影响血压，从而加重高血压疾病。
高血脂患者
对于血脂水平偏高的人而言，也不太适合去吃猪肚，因为的胆固醇和脂肪含量比较高，会容易带来血管堵塞的现象，也会容易影响到个人的身体健康。
06冬季进补，不妨常喝这种猪肚养生汤
准备材料：猪肚、山药、茯苓、莲子、芡实。
功效：健脾养胃、滋补气血。
四神汤它是我国中医著名的健脾食，其中的“四神”指的是山药、茯苓、芡实以及莲子。
这4种中药材都有着厚实肠胃、补益脾阴等方面的东西，而从中医的角度上来讲，猪肚味甘、性微温，归脾、胃经，可以达到补虚损、健脾胃等方面的东西，将这几种食物搭配在一起煲汤喝，可以很好的健脾养胃，滋补气血。
07如何正确的去挑选猪肚？
新鲜的猪肚一般是富有弹性且光泽的颜色，是呈现浅黄色，并且粘液看起来很多质地也是厚实状态，这样的猪肚才是新鲜的好猪肚。
猪肚在保存时一定要先把猪肚刮洗干净，再用保鲜膜一大大的包装好，之后再去冷冻起来。
