前言
曾经那些出现在餐桌上的顶级食材，也逐渐被人们揭开了真面目！
令人吃惊的价格也变得稀松平常起来。
而这些跌落神坛的食材也成为家家户户中不屑一顾的存在。
这些食材究竟为何会曾受无数人追捧，如今又怎会沦落到视若无睹的状态？
海参
“吃点海参补补。”
曾经这句话出现在无数的广告营销上，甚至无数人将海参认为是顶级食材，具有大补作用。
但海参其实并没有观众读者所想像的那样滋补，能够被部分网友誉为“顶级食材”。
在研究报告显示中，海参本身确实拥有一定的营养，它是一种高蛋白、低脂肪并且没有胆固醇的食物。
食用海参也确实对人体有益，能够补充人体所需要的部分微量元素，所以海参在上市的时候才会被商家大吹特吹。
而海参也确实拥有一定的资本，位于“海八珍”之首的它也表现出了一定的价值。
那为何海参到了今天，已经不再是观众读者趋之若鹜的东西?
因为没有对比就没有伤害，海参主打的便是营养价值丰富。
但要是光从营养价值来看，它就远远比不上其他所食用食材。
在所包含的蛋白质中，海参还不如鸡蛋、牛奶和豆腐。
若是为了微量元素，类如虾、猪肝也能进行补充。
所以在滋补品中，海参算是一道营养价值高的食物，但要是光看营养价值，海参远远比不上其它食材。
所以海参从之前的辉煌时刻逐渐走向了落幕，变成了50~80一斤的价格。
石斛
石斛是一种中药食材，曾经有很多人都在追求这种中药所带来的药效。
尤其是家中有体弱多病的人，总会常备上石斛。
石斛有滋阴养颜的效用，对抽烟喝酒、作息不规律的人大有好处。
甚至霍山石斛都有着“救命仙草”的称号，商家营销上更是写着华佗、李时珍等名医都经常用石斛来救人治病。
更何况石斛得来非常不易，他的生长周期足足耗费三五年的时间。
所以在这种情况下，石斛也自然是被炒到了一种令人吃惊的价格。
但石斛终究是要用产品，所食用含量都得具体听从医生的建议。
如今随着医疗技术的发达，市面上已经出现很多滋补养颜的营养品。
而价格昂贵、得来不易的视乎也逐渐挑不出出彩的地方。
随着人们的热情逐渐褪去，石斛的价格也远没有曾经的高昂，更何况石斛也分为种类。
霍山石斛美名在外，但不代表其他石斛也有着同样的功效。
其中铜兰石斛、金钗石斛远没有霍山石斛的功效，甚至只是达到了利尿的作用。
所以越来越多的石斛借用美名，将自己包装成价格高昂的养颜滋养的补品。
而人们上当受骗后满业不再执着于石斛这个药材，将目光放在了别处。
茶叶
茶叶算是家家户户中最常见的一种食材，在亲朋好友做客的时候，总会拿出家中上号的茶叶用来招待。
但茶叶也分为三六九等，上好的茶叶甚至可以价值好几百万！
好比武夷山的大红袍，真正的武夷山大红袍完全称得上是天价。
光是一小克，便可以将一个月的工资全部付了出去。
仅仅一斤的价格便可以达到万元！
而价格之所以会如此昂贵，完全是物以稀为贵，大红袍的茶树只有七棵，所产出的茶业有限，自然是价格逐渐攀升。
而西湖龙井、六安瓜片、安溪铁观音更是在拍卖中超出了正常价格的范围。
这其中不免有人为炒作的因素，但更多的还是看中消费者手中的财力。
除了那些天价的茶叶，剩下的茶叶的价格则是日渐降低。
如今人们更加看中的是性价比，在同等价位中能够买上更好的饿茶叶，就绝不会以烂充好。
除了高级茶叶享受不到，在力所能及的情况下自然是享受最好的。
而市场价格也逐渐接近半透明状态，茶叶商们只能纷纷选择降价，争取把性价比做到最好。
燕窝
“美容养颜”燕窝在不少人的心中都有着重要的地位。
甚至早在之前，燕窝就已经成功登上了养颜补品第一的宝座。
而且在燕窝刚刚进入市场中，无数商家都吹嘘着它的功效，甚至夸大其词来表示得来不易的制作过程。
所以一时之间，燕窝就成为了餐桌上的“顶级食材”。
光是每克的价格就已经高达了元，食用一斤的燕窝便需要耗费上万元！
但就是这样曾经受无数人追捧的燕窝，为何会沦落到无人问津的地步？
燕窝顾名思义，便是金丝燕使用唾液来搭建的巢。
有不少观众网友认为其唾液中所含有的唾液酸有神奇的功效，甚至能够提高大脑的学习能力。
所以很多家庭会为正上学的孩子们备上一些。
但唾液酸远没有这么大的功效，在人体的生长过程中，唾液酸确实是一种不可或缺的物质。
唾液酸的来源并不需要靠食用物品所得，在人体的肝脏中就能自主合成唾液酸。
更何况燕窝中所含有的唾液酸少之又少，想要达到一定量的效果，便需要大量服用。
至于燕窝中的蛋白质含量，更是一种无稽之谈。
鸡蛋被称为最受欢迎的蛋白质并不是随口乱说，尽管鸡蛋中所含的蛋白质远远比不上燕窝，但它能够被人体大量吸收。
在燕窝中，蛋白质虽然占了总重量的一半，但并不能被人体全部吸收。
尤其是燕窝还需要进行泡发，蛋白质含量更是远远比不上一个鸡蛋。
所以人们也逐渐将燕窝称之为“智商税”。
但燕窝还是在部分特定人群中极受欢迎，在营养保健品中，燕窝也确实是一个性价比较高的选项。
尤其是现在市面上的燕窝品种越来越多，价格也远远没有当初那么昂贵。
很多人都会选择在家备上一两箱的燕窝来滋补身体。
阿胶
阿胶也算是滋补养颜的一大宝，尤其是在补气血上更是有着奇效。
早年间，阿胶也成为了不少观众读者的心仪之物。
尤其是东阿阿胶和福牌阿胶这两个老招牌，更是成为了人们的首选。
但随着时间的推移，阿胶的价格却是越来越低，甚至到了最后不少人都不在倾心于这种补品。
如今市场越来越透明化，价格也一目了然，商家根本就卖不出价格。
而且随着时代的改变，网友也不再追求一味地养生，在同种价格上或许有更好的选择。
想要补气血不一定非得将目光放在阿胶上面，鸡血藤、制首乌等都是不错的选择。
而食用阿胶还是一个漫长的过程，短期服用根本就看不到效果。
不仅如此，市场上的阿胶是鱼龙混杂，还有的是滥竽充数。
一时之间阿胶也不再是观众网友们所追求的补药，所以阿胶的价格是一降再降。
人参
“家有一参，如得一宝。”
人参在早先的时候是不少人所追求的补药，甚至还有很多人认为它有延年益寿的功效。
尤其是超过三十年的人参，更是在市场上卖出了天价。
但随着人工种植的技术成熟了起来，人参的数量也显著提高。
常人如果想要获得人参所带来的功效，便只需要购买普通人参即可。
上了年岁的人参在普通人的家庭里根本毫无用武之地。
所以这才是人参价格一降再降的原因。
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