糖尿病已经成为最为常见的慢性疾病了，很多的人都是不知不觉中就患上了糖尿病，真正是防不胜防。糖尿病是一种不能够治愈的疾病，所以预防糖尿病也成了大家最为关心的一个问题。糖尿病患者的病情发展到一定程度时，胰岛素注射治疗成为必然，借此有效控制血糖，缓解糖尿病病情发展。饮食对糖尿病患者来说无疑是一件非常痛苦的事，因为糖尿病患者不能和正常人一样想吃什么便吃什么，而是有很多东西是碰不得。需要提醒的是，有一些食物同样含有“天然胰岛素”，如果善加利用，可起到良好作用。
1、苦瓜
在我们身边，有一种食物虽说苦，却是天然胰岛素。苦瓜生长在苦瓜属植物的藤上，是所有水果和蔬菜中最苦的。苦瓜中不仅含有丰富的维生素C，还含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，有助于降低血糖，修复胰岛功能。
2、秋葵
秋葵富含膳食纤维，能够包覆油脂，加速肠胃蠕动，阻断油脂吸收。秋葵当中的一槲皮素能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的双醣酶蛋白作用，是秋葵的另一种降糖机制。
3、黑蒜
黑蒜能够很好的促进胰岛素的分泌，是糖尿病的死对头，能增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，延缓血糖的升高，有利于血糖控制。但是糖尿病人吃黑蒜时需要注意量的控制。一般控制在每日3-4次，每次3-5瓣适宜。
4、菊苣
研究发现，菊苣含有大量的菊糖（又称菊粉），而这种菊糖是低聚果糖和多聚果糖的混合体，在肠道的上部不会被水解、吸收，能够增加肠粘膜的厚度，从而降低葡萄糖的吸收。
5、苦荞
苦荞，属于粗粮食系列，而且是“五谷杂粮之王”，苦荞黄酮可有效对抗“胰岛素抵抗因子”，提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。
6、黑桑葚干
这个在农村也是非常常见的哦，可以有效降低血脂，防止血脉硬化的作用，农村的老人都一直知道一句谚语，那就是，三月的桑葚赛人参。
7、洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
8、野蒜
野蒜又名薤白、小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降低血糖有益。