在你的老家有没有一种传统，那就是在端午节的时候在房门上系五彩绳挂辟邪草呢？说起“辟邪草”很多人表示不认识，没有听说过，可是说起艾蒿，很多人就会表示太熟悉了，生活中随处可见。其实“辟邪草”就是艾草，只不过不了解它的人用它来辟邪，而了解它的人用它来调理身体。
下面，我们就一起来了解一下，艾草有哪些功效作用吧！
功效作用一：驱虫
小的时候生活在农村，夏季的夜晚闷热不喜欢早睡，于是就在院子里乘凉，或许你会说夏季蚊虫那么多难道不会被叮咬吗？答案当然是否定的，因为那时婆婆总是会在不远处点上一把艾草用来驱蚊虫。
功效作用二：祛湿气
现代大多数人，由于饮食习惯、居住的环境等影响，又没有好好地运动和锻炼，所以大多都有湿气较重的症状，那么一周2-3次地使用艾叶泡脚，是可以起到去湿气的作用的，而且效果很好。
功效作用三：止痒
艾草还有一个功效作用就是止痒抑菌，记得在农村时堂哥脚气瘙痒难耐，婆婆就给他烧了一壶的艾草水给他泡脚，瘙痒感得到缓解不说，大概3天的时间脚气症状有改善。
功效作用四：安胎
在影视剧中我们经常能看到艾草安胎的现象。中医认为艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。只不过当胎儿因为受寒引起躁动不安，是可以使用艾叶安胎，但是若是因为燥热而胎动不安，就不要再使用艾叶了。
功效作用五：调理月经
艾草对女性的身体非常好，能够为女性调理经期，使女性每月的“小日子”来得更加准时。同时，它能够起到活血的作用，女性在经期的时候多吃艾草，能够对痛经起到一定的缓解作用。
看过了这些，对于艾草你是不有了新的认识呢？告诉你艾草本身还是一种不可多得的美食。艾叶中含有的膳食纤维可缓解胃肠道功能不良的症状。含有的多聚糖成分，不但可以增强免疫力系统的活力，而且还能增强人体的抵抗力，对免疫力和抵抗力都有一定的好处。
教你如何用艾草制作美味的青团
材料：
艾草g；小苏打2g；糯米粉g；澄粉60g；猪油10g；白糖20g；咸蛋黄5个
做法：
1、烧一锅水，水开后放艾草和小苏打进去烫软。加小苏打是为了去除艾草的苦涩。
2、焯好的艾草放到料理机，加一点清水打成泥。再用筛网过滤一下，包出来的青团更细腻。过滤完大概克的样子。
3、接下来做馅，将豆沙分成大小相等的小团子，揉圆。
4、开始做青团的外皮了，准备好的澄粉中加入克开水，边倒水，边搅拌，直到澄粉完全成团，没有干粉。糯米粉中加入白糖、猪油，倒入艾草汁，也是边到边搅拌。搅拌成絮状以后，加入澄粉团，用手揉匀，揉至光滑没有干粉就可以了。加澄粉团是为了让青团外皮更透亮。
5、取一块面团，团圆后拍扁，按压成中间厚边缘薄的面皮。放入馅儿团，包起来，捏紧收口。再用手掌心稍微揉圆整整形。摆放到垫了蒸垫的笼屉中，如果有烘焙纸的话最好再垫一层烘焙纸，防止蒸气水分把青团外皮浸湿。
6、蒸锅水开后放入青团，蒸10分钟就可以了。开盖后趁热给青团外皮刷一层食用油，避免冷了以后外皮干燥开裂。