黄鳝自古就被中医入药，是一种很有效的补肾益气的食物。功能健骨强筋，益气养肾。现在医学从黄鳝中提炼出了两种物质，能够起到很好的降血糖作用。甚至有医学家已经将这两种物质制成药物来进行降血糖作用。黄鳝也作为非蔬菜的第一降血糖食物存在。
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陈光标跳水前热身运动。