蛋白质对牙齿的形成、发育、钙化、萌出有着重要的作用。蛋白质的来源极为丰富，有动物性蛋白质如蛋类、乳类、鱼类、肉类，也有植物性蛋白质如谷类、豆类、干果类。经常摄入这两类蛋白质，可促进牙齿的正常发育。如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易导致龋齿的发生。
这个案件的处理结果源于我国还未颁布专门维护在校实习生合法权益的法律法规。毕竟从主体适格的角度上来说，在校学生不是一般法律意义上的劳动者，因为他与实习单位之间也没有建立起事实或者法律上的劳动关系，所以实习生在实习劳动中受到了伤害，通常只能通过合同法和一般侵权责任进行救济。但一般侵权的归责原则使得实习生只能得到部分赔偿，甚至可能得不到任何赔偿。作为弱势群体的在校实习生的合法权益显然难以得到保护。因此，急需立法和有关政策制定部门的重视，来完善保护在校实习生在实习过程中受侵权的权益法律和制度。