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核桃的营养价值比较高，具有保健身体的作用和，它可以促进大脑和骨骼的生长发育，并且能提高机体的免疫功能，能防治多种疾病，青核桃泡酒可以辅助治疗胃病，能有效缓解胃部不适，核桃中含有人体需要的优质蛋白，并且含有人体需要的多种矿物质，能够提高人体的抗病能力，我们具体来了解一下核桃的功效有哪些?
一：青核桃泡酒的功效1：《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
二：青核桃怎么泡酒
1：将青核桃从核桃树上摘取下来，青涩的核桃圆润，光滑，透着一股青涩的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，这样的核桃青皮里面的汁比较多，喝白酒融合后，药理效果比较好。
2：把青核桃用水清洗干净，然后将青核桃上面的水晾干，用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以，但是青核桃块(片)不能太小或者太薄，这样的块(片)状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来，核桃块(片)也不容易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈，否则比较浑浊。
3：将事先准备好的容器拿出来，用清水清洗干净，然后用干净的抹布将清水擦干净，要保证容器里面没有一丝的杂质和异味，这一步骤很关键的，直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感。
4：将刚才准备好的青核桃块(皮)投进玻璃容器里，然后将浓度较高的白酒(52°的白酒比较好)倒进容器里。按照青核桃和白酒的比例1：1.8的标准投放到容器里，使其白酒和核桃块(片)成混合状态。
5：将配置好的药酒封存好，并将其容器静置避光保存，保持存储地方通风透气。干燥，待到酒色变成褐色时即可取出饮用，早晚各饮用一次，每次以15ml为好。坚持服用，对于慢性胃炎会有一定的治疗作用。
核桃的功效有哪些?核桃具有保健身体的作用，并且能辅助治疗多种慢性疾病，核桃中含有的营养成分，可以促进骨骼和大脑的生长发育，能够维持机体的健康青核桃泡酒，可以缓解胃部不适，并且能帮助治疗慢性胃病，核桃中含有丰富的优质蛋白，并且含有多种矿物质。
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