大血藤

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TUhjnbcbe - 2021/7/23 19:02:00
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到了秋天,农村娃的零食就多了起来,树林里的梨子、铁核桃、山葡萄都相继成熟了。吃完这些,拐枣就熟了。柿子哥哥小时候上学放学都会捡一把放书包里当零食吃,甜甜的,就是种子有点多。

可能很多人并不知道啥叫拐枣,成都玉林路附近有条街叫拐枣街,因为那条街上有很多拐枣树。《陆疏》中说:“枸树山木,其状如栌,高大如白杨,枝柯不直,子着枝端,大如指,长数寸,啖之甘美如饴,八九月熟。今官园种之,谓之木蜜”。霜打过后,拐枣口味如蜜。

拐枣具有医用价值,可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药,中药称其果实为枳椇子。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”

拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”,性热,有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上,其种子、木质入药,有清热、利尿、解酒毒之功效。在秦巴山一带,可以常见这种酒。

吃拐枣一定要等到霜打过后,打霜之前略微有点涩味,霜打过后就好吃多了。柿子哥哥准备摘一堆来泡酒呢。有没有吃过的小朋友呢?

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