我们生活中大家一定每天都离不开的就是美食啦！但是很多食材我们究竟懂的如何食用么茯苓是我国传统中药，其性平、味甘。具有利水渗湿、健脾，补中安身立命之功效，是多种方剂及中成药的原料，民间有“十药九茯苓”一说，你的茯苓吃对了么？跟着医生这样吃，养生又简单。
现代药理作用
利尿作用
茯苓有利尿作用，且作用时间长，作用效果与体内酸碱平衡变化无关。茯苓的泌尿作用主要与其增加细胞。钾离子能改变细胞内渗透压而达到渗湿利水效果。
镇静作用
茯苓多糖有中枢抑制作用和明显抗惊厥作用。
保肝作用
茯苓具有保肝作用，其中涪陵城主要是促进肝内胶原纤维降解与重吸收，肝硬变结节程度达到保肝效果，茯苓多糖主要是以免疫调节的方式起到保肝作用，
抗衰老作用
茯苓均是通过增强氧化歧化酶活性，降低过氧化酶活性，达到抗氧化能力提升的效果，起到抗衰老的作用，抗炎效果对急性炎症均有抑制作用，有多大的卡，作用是均是通过抑制删除肉芽肿的体现的6其他作用的化合物丰富。
此外还有抗肿瘤降血脂。
茯苓应用
水肿。利水而不伤正气，水为利水消肿治疗，良药可治疗水湿内停所致的水肿，小便不利，虚线个，甚至而出现心悸失眠，欢迎西安省常用语，是心脾两虚，气血不足，当归同用目眩，事务所聚餐无忧伤，由于治疗痰饮之目眩。
西医诊为心力衰竭，高高血压性心脏病，心内膜炎，
注意事项
不可与醋和酸性食物同时，也不可同时使用葱。
食用方法
大家夏天都偏爱冷饮，很多人都会有湿气重、体重增加的困扰，跟着医生这样吃，养生又简单这时候就可以多吃点茯苓啦，例如双豆茯苓鸽子汤、茯苓芝麻粉都是对身体非常好的药膳方子，快快做起来吧！