你不知道的福建龙岩百香果的秘密
没有来过台湾的人真的很难想像到台湾到底是一座什么样的岛屿。人们常常喜欢称它“宝岛”，确实如此，台湾的物产十分丰富。得益于经济发展较早，台湾的经济体系十分完善，各行各业都十分发达。但是台湾的农业就一定是得益于台湾独特的地理环境和气候了。
如今，台湾南投县盛产的水果之一——百香果，闻名遐迩。福建龙岩得益于地理环境气候与台湾南投县十分相似，从台湾引种百香果，种植出来的百香果香气十足，色泽圆润，十分诱人。今天我们就来一起探索一下百香果的秘密吧。
身世之谜
百香果，原产于巴西。年被西班牙传教士引入欧洲，20世纪初才传入台湾种植。百香果是多年生藤本果树，对土壤的适应性非常高，四季生长，管理简单，自身抗虫害病害的能力很强，所以基本不需要农药，是真正的“天然绿色保健水果”。
花之联想
西班牙传教士刚刚发现百香果花的时候觉得十分不可思议，因为百香果花花型极似十字架，柱头上3个分裂就像3根钉子，花瓣红斑如同耶稣被蔷薇刺出的血，总是让人联想到耶稣受难的情景，于是给它命名“苦难之花”。而日本人觉得百香果花非常像古代的时钟字盘，所以在日本就称之为“时钟草”。
果汁的奥妙
百香果内部果肉呈浆态，馥郁芬芳，奇香无比。有科学研究其香味，竟然分析出柑橙、菠萝、香蕉、番石榴、芒果、苹果、番木瓜、酸梅、草莓等种水果香味，含有超过种以上的芳香物质，称之为“百香果”可算是名副其实。百香果作为举世闻名的香料水果，果实酸甜可口，风味浓郁，芳香怡人，有着“果汁之王”的美誉。果汁可加水稀释制成饮料，还可以作为糕点、冰淇淋等甜点的调味剂哦。
凌乱的名字
百香果，原名鸡蛋果。起源于南美洲亚马逊河热带雨林，别名又叫洋石榴、紫果西番莲、巴西果、西番果、时钟果等等
成熟的秘密
百香果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色（紫果种），成熟的果实会自己从枝头掉下。选择具有品种特色的成熟果，外形饱满且有重量感的为上品。百香果属于后熟型水果，自然成熟落地之后，在放置2-3天后，香气会更浓郁，味道也会更甜美。但是如果常温下密封放置过久，外皮腐烂，果汁就会产生发酵作用，营养价值也会随之流失，就不可在食用了。
神奇的功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等多种有益成份。具有促进机体代谢、排毒养颜、塑造体态的神奇功效。另外对喜欢饮酒的人来讲，吃一颗百香果还可以醒酒提神哦。
福建龙岩农心百香果，精选自然成熟的果实，饱满完整，奇香无比。把最优质的百香果送到您的身边，品尝百香果，一不小心就香到了你，还有台湾进口百香果原浆果冻，